Prowadzenie biznesu gastronomicznego i sprzedaż ze specjalnej przyczepy to opłacalne rozwiązanie, na które decyduje się coraz więcej osób.
Spis treści:
- Gdzie można postawić przyczepę gastronomiczną? Nasze podpowiedzi
- Przestrzenie publiczne – potencjał sprzedaży z przyczepy gastronomicznej
- Zalety lokalizacji przy centrach handlowych
- Lokalizacje dla przyczepy gastronomicznej – od okolic plaż do głównych placów
- Sezonowość a postawienie przyczepy gastronomicznej – jakich miejsc szukać?
Gdzie można postawić przyczepę gastronomiczną? Nasze podpowiedzi
Jeśli planujesz rozpocząć biznes związany z gastronomią, z całą pewnością zastanawiasz się, gdzie można postawić przyczepę gastronomiczną. Zwłaszcza że odpowiednio dobrane miejsce jest bardzo istotne dla powodzenia Twojej działalności. Odpowiednia lokalizacja wpływa na frekwencję gości, sprzedaż, a przez to również na zyski.
Możliwości jest wiele, ponieważ przyczepa gastronomiczna może zostać ustawiona w wielu różnych miejscach od placów miast, poprzez okolice centrów handlowych, aż do miejsc o charakterze sezonowym, jak plaże czy tereny kempingowe. Wybór miejsca zależy ostatecznie od kilku czynników, a mianowicie od profilu Twojej działalności, targetu, a nawet od pory roku. Pamiętaj, że miejsca o wysokiej frekwencji nie zawsze są idealnym rozwiązaniem. Czasem lepsze rezultaty przyniesie postawienie przyczepy gastronomicznej w miejscu o mniejszej konkurencji, ale stałym ruchu klientów.
Niezależnie od wyboru, zawsze zwróć uwagę na niezbędne formalności. Rozmieszczenie przyczepy gastronomicznej na terenie publicznym wymaga zgody właściciela terenu, a także spełnienia szeregu wymogów sanepidu.
Przestrzenie publiczne – potencjał sprzedaży z przyczepy gastronomicznej
Przestrzenie publiczne, takie jak parki, place czy bulwary to popularne miejsca, w których można postawić przyczepę gastronomiczną. Dostępność do potencjalnej klienteli sprawia, że takie lokalizacje mogą okazać się strzałem w dziesiątkę.
Zwłaszcza w słoneczne dni, kiedy ludzie szukają miejsc na odpoczynek i rekreację, przyczepa gastronomiczna zaspokajająca ich podstawowe potrzeby cieszy się dużym powodzeniem. Często spotyka się przyczepy gastronomiczne wokół placów zabaw, bo rodzice chętnie korzystają z możliwości zjedzenia czegoś, kiedy dzieci bawią się na świeżym powietrzu.
Dodatkowo obecność na terenach publicznych daje możliwość prowadzenia sprzedaży podczas różnego rodzaju wydarzeń na świeżym powietrzu, czyli targów, festynów, koncertów. Jest to świetne pole do popisu dla kreatywnych przedsiębiorców, ponieważ imprezy tego typu przyciągają różnorodną grupę odbiorców, co daje możliwość dopasowania oferty do ich oczekiwań.
Zalety lokalizacji przy centrach handlowych
Wielką zaletą lokalizacji przy centrach handlowych jest zdecydowanie wysoka liczba potencjalnych klientów. W końcu jest to miejsce, które zwłaszcza w weekendy odwiedzają tysiące osób.
Kolejnym plusem jest dostęp do infrastruktury. Wiele centrów handlowych posiada miejsca parkingowe dedykowane dla przyczep gastronomicznych. Często oferują one również dostęp do mediów, takich jak woda, prąd czy kanalizacja – co jest bardzo ważne dla prowadzenia działalności gastronomicznej.
Ponadto centra handlowe to miejsca, gdzie klienci spędzają czas na zakupach, ale również na spożywaniu posiłków. Dysponując przyczepą gastronomiczną w takiej lokalizacji, można zaoferować alternatywę dla strefy gastronomicznej w lokalu.
Lokalizacje dla przyczepy gastronomicznej – od okolic plaż do głównych placów
Lato to czas, kiedy wiele firm decyduje się na umieszczenie swoich przyczep gastronomicznych w specyficznych, sezonowych miejscach. Rozważmy dwa z nich, czyli okolice plaży oraz główne place miast.
Na pierwszy ogień weźmy plaże. Ludzie przychodzą tutaj, aby relaksować się i cieszyć słońcem, ale także, aby coś przekąsić. Przyczepy gastronomiczne lokowane w takich miejscach często oferują lekkie, letnie menu, które zaspokaja potrzeby plażowiczów. Pamiętaj jednak, że ze względu na sezonowość takiej działalności, trzeba zazwyczaj szukać alternatywnego miejsca na pozostałe miesiące roku.
Natomiast główne place miast przez cały rok cieszą się dużym ruchem zarówno mieszkańców, jak i turystów. To miejsca, gdzie ludzie spotykają się na przerwę w ciągu dnia, gdzie odbywają się rozmaite wydarzenia i gdzie przewija się mnóstwo przechodniów, w tym turystów.
Sezonowość a postawienie przyczepy gastronomicznej – jakich miejsc szukać?
Sezonowość to aspekt, który nieodłącznie wiąże się z branżą gastronomiczną, a w szczególności z działalnością przyczep gastronomicznych. Okres letni ze swoimi festiwalami, koncertami i innymi eventami jest czasem największej aktywności dla wielu właścicieli przyczep gastronomicznych. Ale co robić, gdy lato się kończy?
Jednym z rozwiązań jest adaptowanie swojej oferty do zmieniających się warunków. Możliwości jest wiele – od serwowania ciepłych posiłków i napojów zimą, po obecność na zimowych jarmarkach.
Przyczepy gastronomiczne to świetna propozycja dla każdego, kto planuje otworzyć nowy biznes! Polecamy zrobić to w modelu franczyzowym, wraz z naszym wsparciem.
